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豆腐機械助力祖傳三代靠一塊豆腐起家

文章出處:人氣:46發表時間:2019/5/16 8:45:54

隨著2018年“三八”國際婦女節到來,關于職場女性的話題越來越熱鬧。在這個經濟快速發展和工作競爭強烈的社會,女性能否在職場闖出一席之地,能否升任核心管理崗位,能否成為職場上的“女強人”異軍突起,能否處理好生活與工作的關系,這都是人們常聊關注的話題。今日,鏡頭那些事為你們講述一名“豆腐西施”的艱辛創業故事,看她是如何從一名“小丫頭”變身“企業老總”的。圖為“豆腐西施”鄧云芳。

鄧云芳,湖南省株洲市攸縣人,她是一位身材瘦小的下崗女工,卻是一位能量強大的創業者。她繼承父母做豆腐的手藝,用8年時間,從小作坊起步,發展到創辦自己的食品公司,注冊了自己的商標,將產品遠銷到了國內外市場,被身邊人稱為“豆腐西施”。

1973年,鄧云芳出生在潮南攸縣的石羊塘鎮,1990年17歲的鄧云芳考入浙江寧波技術學院電子系,1992年分配到株洲市湘安安裝公司工作,1996年成了下崗工人。她突然感覺無所適從,經過一段時間的深思熟慮,1996年底她決定在株洲鐵路醫院旁邊開起一家副食品批發部,經營了一年多沒什么贏利。圖為鄧云芳正在品嘗產品的口味,以便做出調整。

1998年,鄧云芳下定決心,來到湖南郴州接手了家里的豆制品小作坊,因為用的是祖傳制作秘方,鄧云芳的豆制品口味獨特,尤其是腐乳和豆干,很受顧客歡迎。她為人善良誠實,不打廣告,買的人絡繹不絕,產品常常供不應求。正當她的小作坊經營的風生水起時,桂陽有個‘劉蠢子’的品牌找到她,讓她幫他們生產豆制品,但鄧云芳心想,為別人干還不如自己干。于是,2008年在家人和朋友的支持下,以自己的名字和頭像注冊了一個商標。

這一年,鄧云芳成立了郴州市云芳食品加工廠,主打家族秘制腐乳、香干和剁辣椒等系列產品。創業伊始,毫無管理經驗的鄧云芳,在資金短缺、場地空缺、人手有限的情況下,完全憑著自己的一腔熱情和一股闖勁,走上了自主創業的道路。她每天起早貪黑,抓生產,跑銷售,面對豆制品加工行業小作坊林立,整體供過于求的行業現狀,有時候她也感到太艱難想放棄,但母親的一番話又讓她振作起來,“七十二行,行行出狀元,行行都要人去做”。

    憑著對做事不能半途而廢的韌性,鄧云芳頂著巨大的壓力,拿著家里僅有的40多萬元作為創業的啟動資金,并舉債20多萬元租下了郴州市下湄橋原紡織廠職工醫院的場地,因為完全不懂管理和運營,鄧云芳就邊摸索邊學習,上創業培訓班,研看經營管理書籍,一心撲在了廠里的大小事務上。付出總是會有收獲的,幾年后,鄧云芳的食品廠年銷售額達500多萬,主要銷往廣東、青海、黑龍江等地。

2015年,鄧云芳經過多方考察,在北湖區石蓋塘工業園租下了3000多平方米的廠房,投資600多萬元使云芳食品加工廠升級更名為智祥食品有限公司。企業升級了,產品也跟著升級,先后生產了豆豉魚、豆腐干以及云芳辣椒、云芳牛肉等延伸產品,并引進了一條易拉罐生產線,將一貫的玻璃瓶包裝進行改良升級,研發了易拉罐魚干、香干、牛肉等一系列新產品,通過電商平臺銷往全國各地,公司也由最初的10多個人發展到80多人。

小小的產品,產生了如此大的影響,這讓鄧云芳感到喜出望外。如今的她,已是郴州市工商業聯合會、郴州市女企業家商會的副會長。她所創立的智祥食品有限公司先后被評為農業產業化市級龍頭企業、北湖區農產品形象品牌店、郴州創業大賽的微商創業十大品牌。

從小作坊加工到園區標準化,經過10多年的努力,鄧云芳的企業成為了該市最大的豆制品及高山種養殖農副產品加工龍頭企業。圖為鄧云芳正在與客戶談業務。

談起一路走來的艱辛,“豆腐西施”鄧云芳說:“我將繼續依托郴州得天獨厚的地理位置及高山優質農副產品的優勢,為廣大消費者提供綠色、健康、營養、平價的多樣化豆制產品,我也歡迎大家給我們提寶貴建議,有興趣的朋友可以加入到我們企業中,應聘就業,共同脫貧致富。

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