全國咨詢熱線

133-2370-9998 

139-0370-9827

您現在所在位置:首頁 > 資訊中心 > 公司新聞 > 正文

豆腐皮機廠講影響豆腐質量的因素有很多

文章出處:人氣:29發表時間:2019/6/17 11:23:10

  所有的好豆腐都是相似的,而不好的豆腐各有各的不好。關于提高豆腐質量是個多方面的問題,要想做出好豆腐必須每個細節都要注意。

1、挑選原料(黃豆)

原料選擇很重要,優選高蛋白有光澤的大豆,原料中可能會有發霉的、帶有蟲眼的壞豆。

2、浸泡黃豆

浸泡時間不夠,或浸泡時間過短,研磨出的豆漿會影響豆腐的制作

3、煮漿

煮漿時間不充分,可能會導致泡沫過多或無法充分殺死一些微生物。影響豆腐質量。

640.webp.jpg

4、點鹵

點鹵的過程中,如果加入時速度過快,可能產生塊狀物體,影響豆腐的制作。?點漿溫度過高過低都會影響豆腐質量。

5、倒入模具中準備定型

紗布的如果密度不好,可

能不能把豆漿的水分充分擠干。

6、豆腐成型

成型過程中壓力過大或過小,壓榨時間的長短,都會影響豆腐最后的形狀。

更多內容請訂閱電子書。以下的問題書中都有。

為什么豆腐顏色發暗發紅?

為什么豆腐口感粗糙?

為什么豆腐老嫩不勻?

為什么豆腐發酸?

為什么豆腐形狀不規則?

等豆腐加工要點,豆腐有那些品種,豆腐干,豆腐皮,腐竹,腐乳。鹵豆腐,油炸豆腐,煙熏豆腐以及豆腐制品如何包裝防霉等詳細情況都在電子書中,全書二十多萬字。


 本套電子書比上一套內容更豐富,本套電子書200多節內容,售價17元平均每內容節不到一毛錢,保存在自己手機里可以長期查看。需要的朋友請添加下面的微信,不需要的朋友無需添加微信,謝謝大家合作!


熱銷產品 了解更多+

天晟豆腐機械廠家直銷

地址:河南省商丘市光彩大市場

電話:13903709827   電話:13323709998

? Copyright 2017 - 2019  All rights reserved  備案號:豫ICP備11017059號

掃一掃,加微信咨詢更方便!

咨詢號 咨詢號 公眾號 公眾號

在線客服

咨詢號
咨詢熱線 139-0370-9827
传奇电子跳高高 七星彩如何在线购买 篮彩只买胜负 英超网上直播 快乐十分人工计划软件 体彩十一选五走势图黑龙江的 安徽快三形态走势 广西快走势图一定牛 老时时彩360开奖数据 博彩旋律5码一尾中特 江苏快三买大小稳赢吗 pk10技巧冠亚和值教程 还有人玩重庆时时吗 老时时360遗漏统计 股票公式推荐 赛车几点开盘封盘 内蒙古十一选五就是牛