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一個有“中國豆腐之鄉”美譽的古鎮!

文章出處:人氣:84發表時間:2019/2/27 19:22:26

石牌古鎮

豆腐綿軟,義氣蓋天!

  成品瑩然如玉,口感綿滑。這種傳統做法已在石牌悠悠延續了兩千多年,如古鎮石板上的豆香不曾褪去。

  石牌,也因此有了“中國豆腐之鄉”的美譽。石牌古鎮,位于湖北中部,地處江漢平原。最早記載為東漢時期蘭水城,三國時期更名為“荊城”,是兵家必爭之地。相傳蜀國將領關羽在石牌一帶駐軍打仗,每至秋日,天氣干燥,人們便會出現種種不適,關羽見狀向郎中請教,最終用豆腐治好了百姓的眼疾口瘡。

  歲月流轉,時光變遷,在石牌,豆腐竟與關云長的義薄云天連在了一起。每吃下一口爽滑鮮嫩的豆腐,扶危濟困、急公好義的美德就一并融入石牌人的骨血。義氣,就這樣在石牌這片豐饒的土地上長出繁茂枝椏來。



石牌故事

樂善好義的祖孫


  古鎮日子安詳閑適,米茶成了石牌人的特有愛好。更為感人的是,石牌古鎮吳氏先祖吳晟,還曾用米茶接濟因旱災流落到石牌的饑民。故事被廣為傳頌。吳晟被后代人尊稱為“盛德公”。

  光荏苒,吳晟的孫子吳鎮善,即便成為了走街串巷的賣貨郎,也不忘道義。一次,他偶遇遭打劫逃到石牌的四川商人陳天寶,毫不猶豫地接濟了這位落魄的商人。哪料次年,如同每一個美滿的故事一般,陳天寶滿載一船物資酬謝吳鎮善。吳鎮善借此為資,開了家“吳德成”雜貨鋪。生意越發紅火的吳鎮善,以更高的熱情施行著他的義舉。

 

熱心公益的爺倆


  春節將至,古城3萬豆腐郎將從四面八方回到自己心心念念的故鄉,一品故鄉花樣百出的豆腐宴。而嚴昌筠這次回家,最重要的事卻不是一飽口腹之欲,一解相思之苦,而是趕在新年之前組織石牌鎮上的義工去福利院看望老人。公益路,嚴昌筠已經走過了十年。對他而言,公益儼然成為了精神寄托所在,而這份熱情最初源自父親。

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